Salut, pour te répondre les sf::vector de SFML ne sont pas des vecteur mathématiques à proprement parler.
Il est cependant possible de rajouter des fonctions soit même.
Pour normaliser un vecteur, il faut connaitre sa norme (sa longueur) et ensuite diviser ses composantes par cette norme.
sf::vetor2f vecteur(3.f,2.f);
float norme = std::sqrt(vecteur.x*vecteur.x + vecteur.y*vecteur.y);
vecteur = vecteur / norme;
Dans les grande ligne c'est ce qu'il faut faire il y a surement des précautions à prendre. Peut être que quelqu'un d'autre saura amener plus de précisions la dessus.