Pour des bons livres je ne peux pas vraiment t'en conseiller, car j'ai suivi des cours de programmation et j'ai compléter avec le net.
Mais le site du zéro (openclassroom) est un site 100% francais qui est très facile à comprendre et qui permet d'avoir une base en POO et en C++. C'est un site pour les débutants en programmations peut importe le language (Java, C, C++, Python, Ruby, etc. ).
Il y a même des cours sur la SFML, mais sur la 1.6...